Медные мифы: плюсы и минусы самогонных аппаратов из меди

   В среде производителей самогона есть школа медников, утверждающих, что только в меди присутствует истинный дух домашних дистилляторов. И это неудивительно, ведь еще средневековые европейские алхимики производили спиртовые растворы в медных аламбиках, а в XIX веке медные аппараты были любимым средством для приготовления дистиллятов у португальцев. Сегодня же перегонные аппараты, выполненные из высококачественной меди, применяются в производстве коньяка и виски по всему миру.

   Основным достоинством, которое приписывают медным самогонным аппаратам ценители благородного алкоголя, является способность меди впитывать оксид серы, выделяющийся в процессе самогоноварения. Медь полностью предохраняет самогон от специфического неприятного запаха, обусловленного сивушными маслами. Никакой другой материал не наделен таким свойством. Для более эффективной очистки получаемого самогона профессиональные бутлегеры советуют использовать насадку Панченкова, обладающую удобством использования практически в каждом самогонном аппарате. Она [насадка] существует в двух вариациях: в классическом исполнении (из нержавеющей стали), а также медная насадка Панченкова, считающаяся более изысканной (для эстетов).

   Кроме этого, медь в самогонных аппаратах используют из-за ее высокой теплопроводности, которая способствует равномерному и быстрому нагреванию куба. Благодаря ей, самогонные аппараты из меди отличаются высокой производительностью и энергоэффективностью.

   Неудивительно, что медные аппараты пользуются сегодня таким большим спросом – именно медное оборудование, такое как, например, самогонный аппарат Голден, обладает не только бесспорными преимуществами, о которых мы рассказали ранее, но и прекрасным внешним видом. Довольно часто медный дистиллятор применяют в качестве достойного подарка настоящим ценителям искусства самогоноварения.

   Бытует мнение, что медные дистилляторы заметно дороже, и это правда. Именно из – за своей дороговизны они менее популярны в России, чем дистилляторы из нержавейки. Но только вам самим решать, что важнее для вас в выборе самогонного аппарата – экономия или качество, проверенное веками.

   Еще к недостаткам медного самогонного аппарата относят то, что со временем медь покрывается налетом, который, к счастью, на качество самогона не влияет. Но если вы хотите, чтобы аппарат служил вам долго, то лучше, периодически чистите его растровом соды или методом кипячения с лимонной кислотой.

   Надеемся, что наши советы пригодятся вам при подборе оборудования для самогоноварения, и вы сможете лично попробовать в деле и дать свою оценку выбранной вами продукции!