Дубовые чипсы "Портвеные", в упаковке 100 грамм - профессиональный продукт, произведенный из дубовой клепки из под бочек, в которых ранее выдерживалось крепленое вино типа "Портвейн".

Дубовая щепа из портвейных бочек используется для создания крепких напитков (в частности виски) на дубовой щепе, той самой, которая использовалась ранее для настаивания настоящего портвейна на крупных производствах. Портвейн выдерживают в дубовых бочках от 3 до 6 лет. Такой период времени оптимален для деликатной оксидации вина кислородом и снижения высокого уровня танинов. Дубовая щепа из портвейных бочек - щепа из клепки сильной или выше средней степени обжарки, из которой Вы получите ароматный напиток, идентичный натуральному, который сделает Ваш напиток насыщенной яркости, насыщенным цветочным аромат портвейна и придает ему глубокий медный привкус, не приглушая яркой кислинки.

 Дубовые чипсы из портвейных бочек - полностью натуральная, экологически чистая щепа, полученная из дубовых бочек, в которых ранее выдерживалось крепленое вино "Портвейн". Никакие дополнительные вещества, увеличивающие дубовый аромат или повышающие экстрактивность веществ, не используются при производстве. Для производства дубовой щепы Портвейн  применяется исключительно дубовые бочки, ранее использовавшиеся в производстве красного крепленого вина.

 Способ настаивания самогона на дубовых чипсах из портвейных бочки: добавить одну чайную ложку с горкой в 1 литр самогона (спирта) крепостью 40-50 об., настаивать не менее 2 недель, в процессе настаивания желательно снимать пробы и проверять качество приготавливаемого напитка, после чего процедить и разлить по красивым бутылкам.