Дубовые чипсы "Хересные", в упаковке 100 грамм - профессиональный продукт, произведенный из дубовой клепки из под винных хересных бочек. Дубовые бочки, в которых выдерживался винные материалы и получали вино сорта Херес (белое креплёное вино, производимое на юго-западе Андалусии из винограда паломино).

Дубовая щепа из хересных бочек используется для создания крепких напитков (в частности виски) на дубовой щепе, той самой, которая использовалась ранее для настаивания настоящего Хереса на крупных производствах. Использование щепы из под хереса - международная практика, цены на бочки их под хереса ценятся больше, чем их под бурбона или коньяка. Дело в том, что в сочетании с солодовым продуктом, дубовая щепа из Хересных бочек придает приятные нотки красных фруктов, ягод, молочного и орехового шоколада. Дубовая щепа из хересных бочек - щепа из клепки средней или чуть выше средней степени обжарки, из которой Вы получите ароматный напиток, идентичный натуральному, который сделает Ваш напиток насыщенной яркости, насыщенным солодовым ароматом, с легкой ноткой ягод и шоколада.

 Дубовые чипсы из хересных бочек - полностью натуральные, экологически чистая щепа, полученная из дубовых бочек, в которых ранее выдерживалось крепленое вино "Херес" . Никакие дополнительные вещества, увеличивающие дубовый аромат или повышающие экстрактивность веществ, не используются при производстве. Для производства дубовой щепы Херес  применяется исключительно дубовые бочки, ранее использовавшиеся в производстве белого крепленого вина.

 Способ настаивания самогона на дубовых чипсах из хересной бочки: добавить одну чайную ложку с горкой в 1 литр самогона (спирта) крепостью 40-50 об., настаивать не менее 2 недель, в процессе настаивания желательно снимать пробы и проверять качество приготавливаемого напитка, после чего процедить и разлить по красивым бутылкам.