Объем сусла можно рассчитать с помощью формулы, основанной на желаемой и текущей плотности:
Формула:
Vжелаемая = Vначальная (D_текущая / D_желаемая)
где:
- V_желаемая — объем сусла с желаемой плотностью,
- V_начальная — текущий объем сусла,
- D_текущая — текущая плотность сусла,
- D_желаемая — желаемая плотность сусла.
Пример:
Если у нас есть 10 литров сусла с плотностью 1.050 и мы хотим достичь плотности 1.080, то объем сусла с желаемой плотностью будет:
V_желаемая = 10 (1.050 / 1.080) ≈ 9.72 литров.
Таким образом, для достижения желаемой плотности нужно знать начальный объем и плотности.