Профессионалы выбирают Fermentis

Fermentis – это французская компания, производитель мирового класса спиртовых, винных и пивных дрожжей, используемых в домашнем пивоварении/виноделии/самогоноварении, так и в профессиональных пивоварнях, винодельнях и винокурнях.



Компания Ферментис – корпорация полного цикла, занимающаяся разработчиком штаммов дрожжей, имеющая свои лаборатории во многих странах мира, где то или иное сырье для выращивания штаммов присутствует. Штаб-квартира находится во Франции и в Бельгии, где основные лаборатории и находятся. Компания активно развивает свое присутствие в России, несмотря на санкции, так как понимает, что процесс выстраивания отношений с профессиональный клиентом (например, профессиональной винокурней) – это процесс долгосрочный, и, если не контролировать его, то можно упустить крупную часть рынка. Так, компания проводит ежегодные мировые фестивали во Франции, где выставляет произведения творчества (производства тех или иных напитков) на их дрожжах, где каждый год присутствуют также российские производители.

Таким образом, можно сказать, что Fermentis – высокопрофессиональная компания, не ушедшая с Россиийского рынка, заботящаяся о своем будущем и будущем своих клиентов, активно развивающая отношения с российскими производителями напитков (и крупными, и мелкими).

Как известно, профессиональный рынок российских производителей вина и крепкого алкоголя является быстрорастущим (развивается быстрее и эффективнее многих Европейских рынков), конкурентным, и, в последнее время, становится высокопрофессиональным. Сегодня уже не является редкостью встретить российские винодельческие компании на международных выставках. На пьедесталах мировых комкурсов, среди крупнейших мировых гигантов производства, уже не является редкостью встретить таких российских представителей винодельчества, как компании: Абрау Дюрсо, Усадьба Дивноморское, Шато Таманьи многие другие.



Отечественное виноделие стремительно развивается, и эта тенденция была замечена ещё 10 лет назад. Одни из тех, кто это заметил, как раз таки и является компания Fermentis – не смотря на всяческие предупреждения и угрозы с Европейской стороны, оставалась на российском рынке. Что мы наблюдаем сегодня: именно на винных штаммах дрожжей Fermentis производятся множество вин, находящихся в мировых рейтингах производителей, обгоняя уже многих производителей Франции и Европы.

С тех пор как наши производители сделали упор на качество (благодаря строгому законодательству РФ, высокой конкуренции производителей, ориентации на мировой опыт) наша отечественная продукция стала быть интересна зарубежом. Например, «Фанагория», «Кубань-Вино», «Абрау-Дюрсо» открывали экспорт во Францию, Швейцарию, Израиль и в другие страны. Как результат, еще в 2021 году «Абрау-Дюрсо» стала лидером по экспорту, отправив за границу 1,3 млн литров игристых вин. Позже этот показатель конечно снизился из-за известных всем событиям, но все четко понимают, что запреты на импорт российский продукции в скором времени будут сняты, и наша продукция вернется на видные места на полках мировых винных магазинов. Неспроста наши винодельческие компании все чаще побеждают на международных конкурсах. И если разбирать эту ситуацию изнутри, можно сделать вывод, что один из союзников роста и развития российского винодельческого рынка является французская компания Fermentis.

Среди продукции компании Fermentis есть продукция как типовая, широкоприменимая и известная всем пользователям дрожжей, так и узко-специализированная, предназначена для различного специального сырья или условий использования. Наиболее известными являются дрожжи:



-Fermentis Safspirit M-1, 500 gr — профессиональные универсальные вискарные дрожжи, применимые для различного сырья. Можно сказать, что практически каждое сырье, используемое для производства виски, обречено на успех и качественный конечный продукт;

— Fermentis Safspirit GR-2, 500 gr — профессиональный штамм дрожжей для производства дистиллятов из зерновых культур. Дрожжи SafSpirit GR-2 прекрасно подойдут для производства нейтральных видов алкоголя, особенно водки на основе зерновых и других субстратов с высоким содержанием амилазы;

- Дрожжи Fermentis FD-3, 500 гр — профессиональный штамм дрожжей для производства дистиллятов из любых фруктов.

- Дрожжи пивные Saflager S-23, 500 gr – широкоизвестный и распространенный дрожжевой штамм, рекомендованный для стиля пива Lager фруктового или эфирного профилей;

- Дрожжи Fermentis SafSpirit C-70, 500 gr  — профессиональный дрожжевой продукт, используемый в целях создания напитков из сахарных субпродуктов (тростниковая меласса для приготовления рома);

- Дрожжи Fermentis SafCider AB-1 универсальные дрожжи для сидра (Apple Balanced), 500 гр предназначены для производства сидра из свежего или концентрированного яблочного сока. С помощью этих дрожжей можно приготовить сухой или сладкий сидр;

- Дрожжи Fermentis SafCider AS-2 дрожжи для сладкого сидра (Apple Sweet) предназначены для производства сладкого типа сидра из свежего или концентрированного яблочного, грушевого, сливового и цитрусового соков. С помощью этих дрожжей можно приготовить сухой или сладкий сидр.



Вы и сами можете прикоснуться с профессиональному уровню, можетеповысить свой личный уровень Вашего домашнего хобби по приготовлению напитков и воспользоваться дрожжами Fermenis – компания ООО «СБВ Групп» является официальным дилером производителя, имея прямые поставки из-за рубежа. Мы имеем широкий ассортимент производимых компанией Fermentis дрожжей, предлагаем клиентам нашей компании самые лучшие ценовые параметры, гибкую систему скидок и, самое главное, предлагаем Вам самые свежие партии дрожжей. Изучить ассортимент и заказать дрожжи можно на нашем сайте Hootch.ru интернет-магазин домашних хобби.